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なすとやまいもを輪切りにする。すぐいためないときはナスは水にさらす。
油をひき、なすとやまいもをいため、やまいもが透き通って火が通ったら、カレー粉・粉チーズをいれいためる出来上がり!
チーズ多めもGOOdだよね~~なすも大振りでおいしそう!!
やまいもたっぷりでおいしそ~なすも厚めでGOODだね♪