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待ちきれない！洋梨パウンド

待ちきれない！洋梨パウンドの画像

Description

バナナの甘みと、洋梨のしっとり感のハーモニー♪そしてレーズンがアクセントになるかなぁと思って…

材料 （7×20.5×6のパウンド型1つ）

ホットケーキミックス
150g
卵
1個
バナナ
1本
洋梨
1個
レーズン
少々
てんてきの糖(または砂糖)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ミルク
60ccくらい

作り方

  1. 1

    バナナをボールに潰します。そこに、溶いた卵を入れます。

  2. 2

    ミルクを入れます。60ccと書いていますがホットケーキを焼くくらいの、とろりとした感じになるよう見極めてください。

  3. 3

    ホットケーキミックス、砂糖を入れます。オリーブオイルも入れてください。

  4. 4

    全体に混ぜたら、切った洋梨をざっくり合わせます。レーズンも入れてください。

  5. 5

    パウンド型に流し入れ、予熱したオーブン180℃で20分ほど焼いてください。

  6. 6

    粗熱をとり、お皿にあげ、少し冷めてから使った型をひっくり返して蓋にしてください。

  7. 7

    そのまま冷めるまで置いておくと、しっとりします。完成！！

コツ・ポイント

冷蔵庫にいれずに、常温のほうがしっとり美味しいと思うので、早めに食べきってください！

このレシピの生い立ち

洋梨があったので、バナナと合わせてみようと思いました！
レシピID : 5961051 公開日 : 19/12/23 更新日 : 19/12/23

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待ちきれない！洋梨パウンド
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