赤インゲン豆の赤ワイン煮
Description
柔らかくて甘い赤インゲン豆をフルーティな香りの赤ワインでごくシンプルに煮ました。さっぱりと甘すぎない洋風の煮豆です。
材料
作り方
コツ・ポイント
水煮の汁に塩味があるので塩は使いませんでした。甘さは控えめなのでお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
フルーツの赤ワイン煮やグリューワインが好きなので、柔らかくて甘い赤インゲン豆を煮てみました。フルーティなぜんざいのようなできに自分でもびっくりです。
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