パーティーに♡パイ生地で簡単オードブル
おとむことむ
作り方
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1
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パイ生地は横長に置く。
チーズを柔らかくして、その中に塩を練り込みます。
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2
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パイ生地全体にチーズを塗ります。クリチがない場合、サワークリーム、塩、ニンニクみじん切りを混ぜて生地に伸ばします。
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3
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スモークサーモンを並べます。
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4
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私のおすすめはワサビ！
うちは子供がいるので半分はノーマルにします。
手前からくるくるっと巻いていきます。
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5
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くるくる巻いたら2.5センチ幅に切り、天板にのせ、卵と牛乳を混ぜた液を刷毛で塗ります。
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6
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200度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♡
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7
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オーブントースターでももちろん出来ます！パイ生地が膨らんでこんがり色づいたら完成です^_^
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8
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巻くときに、ディルなど緑のものを散らすと、切った断面が綺麗です。→写真はディル有り。ケッパーやパセリでもok!
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9
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持ち寄りパーティーに持っていっても♡
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10
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パーティーのオードブルに♡
脇役でも存在感はバッチリ！
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11
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こちらは、クリームチーズ→みじん切りニンニクと塩を混ぜたサワークリームに変更し、厚めにカット。2.5-3cmくらい
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお料理を目指しました。食前酒のワインと一緒出した所、ワインによく合う！！と、あっという間になくなってしまったのでレシピにしました。
おとむことむ
