乳製品なし!!フローズンヨーグルトアイス
Description
これは大発見★
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました!豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
豆乳なのに、なぜだかヨーグルトアイスができちゃいました!豆腐のアイスより爽やかで、本当にヨーグルトアイスみたい★
しかも、作り方がとっても簡単★
太るからと言って、大好きなアイスを我慢したけれど、もう食べても大丈夫だ♪
材料
(2~3人分ぐらい?)
作り方
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1
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豆乳に酢を入れて混ぜる。するとトロトロと固まってくるので、オリゴ糖も加えて混ぜる。
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2
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角切りに切ったフルーツを加えて混ぜ、冷凍庫へ。
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3
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固まり始めたぐらいで(2時間ぐらい)いったん取り出して、フォークでかき混ぜる。その時、入れた果物を潰しながら混ぜると美味しい。
さらに冷凍庫へ。
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4
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また1時間後ぐらいに取り出してかき混ぜる。これを数回繰り返しながら固める。こうすると、より滑らかになる。はい!出来上がり~~♪
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コツ・ポイント
豆乳によってもクセがあるので、甘さなどはお好みで調節してね☆
このレシピの生い立ち
レシピID;595717の「豆乳で作るヨーグルト」の進化系バージョンです!
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。
ダイエットしながら食べるアイスと思って考えました。