年越しそば＊基本の白だしで
Description
白だしを使った簡単なお出汁です。美味しすぎて全部飲み干せちゃう。
milk＊crown
作り方
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1
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お鍋にお出汁の調味料＊を全て入れて沸騰させます。
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2
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◎塩を入れ塩加減をみます。
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3
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蕎麦を入れて再び沸騰したら出来上り。
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4
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お好みでいろいろトッピングして下さい。
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コツ・ポイント
今回の白だしは『キッコーマン本つゆ香り白だし』を使っています。味は最後の塩で加減して。
このレシピの生い立ち
毎年美味しいお出汁を考えてます。今年はこれに決まり。美味しい白だしに、みりんや酒でパンチを効かせます。
milk＊crown
