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玉ねぎをみじん切り、トマトはダイスカットしておく
パセリは葉っぱだけ。普通のお弁当箱いっぱいになるくらいをフードプロセッサーで細かくしておきます。
全て混ぜて出来上がり。
7スパイスは、レバノン料理屋さんで、ミックスしてあるものを買いました。レバノンでは各家庭で調合するそうです。