ちょい刺激のカレーポトフ
Description
カレー粉を入れるだけなのにポトフと別な感じに仕上がります。
おでのおでん☆
材料
4個
2本
1/4玉
1/2個
1/2本
6本
■
調味料
900cc
白ワイン
大さじ2
コンソメ
大さじ1＋小さじ1
カレー粉
大さじ1
塩
お好みの味に調整
ローレル
2葉
作り方
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1
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カレー粉を除いた調味料で根菜類を煮込み火を通します。
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2
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ソーセージを煮込み塩胡椒でし、ブロッコリー、キャベツとカレー粉を入れ少し煮こんだら出来上がりです。
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3
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個別に小鍋に移して完成です。
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4
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
ソーセージから塩分が出てくるのでソーセージを煮込んだ後、塩でお好みの味に調整しましょう。
このレシピの生い立ち
ポトフにカレーを入れたらスープカレーになるかなって思ったけど、カレーポトフが正解です。
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