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【簡単！】天ぷら粉でサクサククッキー✨

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Description

材料3つで簡単にケーキ屋さんに売ってるようなクッキーが出来ちゃう！まわりのお砂糖がザクザク甘くて美味し〜！(*ˊ꒳ˋ*)

材料 （16枚くらい）

無塩バター(マーガリンでも〇)
70g
お砂糖
30g
天ぷら粉
110g
お砂糖(クッキーにまぶす用)
適量

作り方

  1. 1

    バターを柔らかくペースト状になるまでよく練る

  2. 2

    お砂糖を入れて白っぽくふわふわになるまでよく混ぜる

  3. 3

    天ぷら粉を入れてサックリ混ぜる

  4. 4

    ひとまとまりにしたらラップに包んで直径5cmくらいの棒状にする

  5. 5

    冷凍庫に入れ15分程寝かせる

  6. 6

    ラップを取り包丁で7mmくらいの厚さに輪切りする(オーブンを180度に余熱する)

  7. 7

    生地のまわりや表面に好みでお砂糖をまぶし天板に並べる(少し膨らむのであいだをあける)

  8. 8

    オーブンで180度で13分焼く

  9. 9

    冷めるまで待ったら完成！！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クッキーが作りたいけど薄力粉がない！！！
ということで天ぷら粉で代用してみました！
若干食感が変わりますが薄力粉でも全然大丈夫です！
お砂糖をまぶすと結構甘くなるので、生地のお砂糖は30gくらいがちょうど良いです٩( 'ω' )و
レシピID : 5969277 公開日 : 19/12/31 更新日 : 19/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月6日
写真
うーや♪
天ぷら粉が半端に余ってたので薄力粉と混ぜて。家族から、理想のサクサク感！と絶賛いただきました(^^)
#サクサク
2020年3月5日
初れぽ
写真
yauikri
ほんとに簡単！焼き立てはホロホロ、そのあとはサクサク。長い休みの子どもたちが健全にお菓子作りができました〜^ ^
#天ぷら粉 #こども喜ぶ #クッキー
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( )
zuboraJK
【簡単！】天ぷら粉でサクサククッキー✨
by zuboraJK