大葉ドレッシングで作るクリスピーチキン

二度揚げすることで、中まで火が通り、外はカリカリになります。
衣が剥がれるので油に入れてすぐはさわらない。
下味に大葉ドレッシングを使うことで簡単に作れます。
コーンフレークに刻んだ大葉を混ぜることで、揚げ物がさっぱりいただけます。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。