さつまいもとクルミとチーズのサラダ

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Description

ホクホクのさつまいもにバターを染み込ませて、カリカリのくるみ、チーズのねっとりとしたまろやかさのハニーマヨネーズサラダ♪

材料

1本(200g)
45g
CO−OP カマンベールチーズ入り ベビーチーズ
3個
バター
10g
はちみつ
大さじ1、5~2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを水で洗って、1cmの半月切りにする。水にくぐらせる。

  2. 2

    耐熱容器に入れて、ラップしてレンジ600wで5分チンして、バターを入れて溶かして染み込ませる。

  3. 3

    くるみをフライパンで軽く炒る。さつまいもと一緒にして、チーズを6等分にして入れる。はちみつを入れて、マヨネーズを入れる。

  4. 4

    写真

    よく混ぜ合わせたら出来上がり♪
    粒マスタードを入れてもいいのかも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒くなると、さつまいものねっとりとした優しい甘みが恋しくなるもの。相性のいいくるみとチーズを入れて、味付けはマヨネーズだけを考えていたけど、さつまいも、くるみ、チーズとも相性のいいはちみつを入れて、マヨネーズを入れて甘じょっぱさがたまらない
レシピID : 5970126 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/06/11

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初れぽ
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クック0UQ98I☆
全部好きな素材なので美味しかったです。相性の良い組合せです。