さつまいもとクルミとチーズのサラダ

さつまいもとクルミとチーズのサラダ

Description

ホクホクのさつまいもにバターを染み込ませて、かりかりのくるみ、チーズのねっとりとしたまろやかさのハニーマヨネーズサラダ♪

材料

さつまいも
1本(200g)
くるみ
45g
CO−OP カマンベールチーズ入り ベビーチーズ
3個
バター
10g
大さじ1、5~2
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

さつまいもを水で洗って、1cmの半月切りにする。水にくぐらせる。

2

耐熱容器に入れて、ラップしてレンジ600wで5分チンして、バターを入れて溶かして染み込ませる。

3

くるみをフライパンで軽く炒る。さつまいもと一緒にして、チーズを6等分にして入れる。はちみつを入れて、マヨネーズを入れる。

4

写真

よく混ぜ合わせたら出来上がり♪
粒マスタードを入れてもいいのかも。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒くなると、さつまいものねっとりとした優しい甘みが恋しくなるもの。相性のいいくるみとチーズを入れて、味付けはマヨネーズだけを考えていたけど、さつまいも、くるみ、チーズとも相性のいいはちみつを入れて、マヨネーズを入れて甘じょっぱさがたまらない
レシピID : 5970126 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/02/09

First tsukurepo mark
写真

全部好きな素材なので美味しかったです。相性の良い組合せです。

クック0UQ98I☆