うちのピーナツ味噌
Description
なぜか毎年お正月に作る味噌ピー。備忘録。2021年も作って量を修正しました。
材料
作り方
コツ・ポイント
タレは少し濃いめのほうが落花生を混ぜ合わせた時にちょうど良い。
カリカリになるまで炒る&冷ましてからタレと混ぜるのがポイント。
仕上げに白ゴマをかければいい感じ。
カリカリになるまで炒る&冷ましてからタレと混ぜるのがポイント。
仕上げに白ゴマをかければいい感じ。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。