シンガポール風焼きそば☆

長ネギ、にんにくはみじんぎりにします。

ソースを作ります。
ごま油をほんの少し、オイスターソース、焼肉のタレ、豆板醤、コショウ、みじん切りにしたネギ半分を混ぜ合わせます。

具を炒めます。
フライパンにごま油をひき、にんにく、残りの長ネギをいれ、香りが出てきたらひき肉、青菜、もやしを入れて炒めます。
２のソースを少しいれて、軽く下味をつけます。