ポトフ
作り方
-
-
1
-
圧力鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコン炒める。
-
-
-
2
-
玉葱・人参・水300cc・コンソメ・ローリエを入れる。
-
-
-
3
-
加圧1分、自然放置。
-
-
-
4
-
蓋を開け、キャベツ・芋を入れる。
-
-
-
5
-
加圧0秒、自然放置。
-
-
-
6
-
蓋を開け、水300ccウィンナを加え、3分煮込む。
-
-
-
7
-
塩胡椒で味を調え、器に盛り、パセリをふる。
-
コツ・ポイント
具材は大きめに。芋とキャベツがどうしても煮崩れてしまうので時間差にしました。
このレシピの生い立ち
超高圧の圧力鍋を購入したので覚書に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)