今日のおつまみ10日目。簡単！牛甘辛炒め

Name: 今日のおつまみ10日目。簡単！牛甘辛炒め
Yield: １人前
Ingredients: 合わせ調味料; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 牛肩ロース 100g; 玉ねぎ 1/2個; 長ネギ 1/2本; 白ごま 適量

Description

合わせ調味料を和えるだけ！
簡単に旨みたっぷり甘辛仕立でご飯もお酒もすすみます。

中段チェリー

材料（１人前）

■ 合わせ調味料

　醤油

大さじ2

　みりん

大さじ2

　砂糖

大さじ1

　豆板醤

小さじ1

100g

1/2個

1/2本

適量

作り方

1

合わせ調味料を混ぜておく
2

フライパン（鍋）にごま油を少々ひいて熱し、中火で長ネギと玉ねぎを炒める。
3

牛！
4

牛肉を加えて炒めます。
軽く火がとおったら合わせ調味料を入れてさっと和えます。
5

最後に器に移してごまをかけたら完成！
今夜はふるさと納税の黒糖焼酎とともに♪

コツ・ポイント

肉は炒めすぎないように。
辛め好きの人は豆板醤の量を倍にしてもOK

【一手間追加でもっと美味しく】↓
肉に片栗粉をまぶすだけで味シミUP！

このレシピの生い立ち

ホームパーティーのすき焼き肉が余ってしまったのでおつまみにアレンジしてみました。

レシピID : 5972197 公開日 : 20/01/02 更新日 : 20/01/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2020年9月29日

クックZBW05K☆

味付けがとっても美味しかったです！出来上がった時は1人だと多すぎたかなーと思ったのに、ペロリと食べちゃいました♡

#かんたん絶品

2020年7月4日

P1nkGold

家族に大好評でした！！！豆板醤がいい仕事してました✩.*˚ごちそうさまでした‪︎‬ ‪︎☺︎

#お酒のおつまみに最高 #ご飯がすすむ #夏にぴったり

2020年4月3日

clover2

簡単美味しいのが嬉しいですね(*^^*)ご飯もすすみます！

#時短でもしっかり食べれる

2020年3月2日

いそiso

ネギが無かったので玉ねぎで対応！甘辛くてとっても美味しかったです🥰

#初心者

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今日のおつまみ10日目。簡単！牛甘辛炒め

Description

材料 （１人前）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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