お吸い物ベースお雑煮

野菜を角切りにする
ネギは白い部分のみ１センチ刻みでぶつ切り
しいたけはかさの部分を半分に切って厚めの短冊切り

もち菜（正月菜）も1センチ刻みにして、かたい部分と葉の部分に分ける
鶏肉も野菜の角切りに合わせて一口サイズに切る

切った野菜（もち菜以外）と鶏肉を圧力鍋に入れて水をやさいが浸るくらいいれる

圧力が抜けたら豆腐ともち菜（かたい部分のみ）をいれて調味料を加えさらに煮る。
※少しお湯を足して煮る

あとは好みの味に調節して完成

もち菜の葉部分を加えて
餅を焼いて一緒に食べます