豚しゃぶ肉のグリル 唐辛子醤油ソース
Description
薄いしゃぶしゃぶ肉なので、気持ちよく噛み切れる固さが新鮮です。お弁当や、サンドイッチにも。
guzavie
材料
作り方
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1
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豚しゃぶしゃぶ用を広げて、塩麴と生姜汁を全体にまぶし、1時間～1日位置きます。
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2
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グリルにくっつかないアルミホイルを乗せて１を広げ、焼きます。全体に美味しそうな焦げ目がつく位7～９分。グランシェフ使用。
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3
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ペーパーで出てきた脂を取り除き、醤油を垂らして更にちょっと焼きます。
お皿に盛り付けて、唐辛子ソースをかけます。
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4
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ウスターソースで味付けをしました。
レシピID : 5965982
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5
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コールドスタートできれいな目玉焼きができる！！
レシピID : 7454844
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
脂が抜けてヘルシーですが、面白い美味しさです。カリカリベーコン風。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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