卵なし！生クリームなし！カルボナーラ

ベーコンを細切りにして焼き色がつくまで炒める。

(私はバターで炒めましたが、バターや油はなくてもかまいません。)

フライパンに牛乳、マヨネーズ、塩、胡椒を入れてひと煮立ちさせる。

とろけるチーズと茹でたパスタをフライパンへ入れ、加熱しながら混ぜる。

(思い切りぐるぐる混ぜた方がよく絡みます。)

チーズとマヨネーズが完全に溶けたら
適宜塩胡椒をで味を整えて完成。

にんにく油を1~2的入れるのもおすすめ。