黒ごまがゆ
ごま和田萬
作り方
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1
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ご飯は水洗いしてぬめりを取り、ざるで水気を切ります。
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2
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鍋にご飯と水を入れて、弱火で10分ほど煮ます。
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3
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黒ごまペーストに、２の水分を入れて、よく溶きまぜたら鍋に戻し入れます。
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4
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ご飯と黒ごまペーストがなじむようさらに2分ほど煮て、塩で味を調えます。
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5
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器に盛って、松の実を散らします。
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コツ・ポイント
ご飯は水洗いしてぬめりを取っておきましょう。
このレシピの生い立ち
胃腸が疲れた時につくりたい、薬膳メニューを簡単にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごま和田萬
