ピーマンのチーズ焼き
かめへんちーたん
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。
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2
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舞茸、しめじ、えのきは裂いておく。
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3
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ピーマンにそれぞれ舞茸、しめじ、えのきを載せる。さらにチーズを載せてトースターで焼く。
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コツ・ポイント
きのこ類はピーマンに収まるサイズに裂いておきます。
このレシピの生い立ち
ピーマンがしっかり食べられて、かつ簡単＆手軽なものを作ってみたかったので。ピーマンの色が変わるくらいしっかり焼くと野菜の甘味が増幅、具材の一体感がでるのでお勧めです。
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かめへんちーたん
