궁중떡볶이(宮中トッポッキ)

궁중떡볶이(宮中トッポッキ)

Description

皆さん ご存知ですか??
辛くないトッポッキを・・・。

材料

トッポギ
250g
牛肉もしくは豚肉(細切れ)
60g
エリンギ
適当
しいたけ
2~3個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
適当
@タレ
醤油
大さじ2
水あめ
大さじ1
大さじ1
お酒
大さじ1
小さじ2
塩コショウ
適当
サラダ油
適当

作り方

1

写真

トッポキを茹でます。
※コストコで買ってきたものを使いました。

2

写真

玉ねぎとにんじん、しいたけ、エリンギを切っておきます

3

牛肉や豚肉をこま切れに切ります

4

写真

肉を炒めて、肉が炒まってきたら野菜を少し炒めてからトッポキとタレを入れて炒めます。      

コツ・ポイント

辛いものがちょっと苦手の方でも食べて頂けるかと思います。ちょっと硬くなったり冷めたら、再び火にかけてもらうと柔らかくなります。ただ、乾燥のトッポギを使うと硬いままですので、少し水を足してもらうといいかもです

このレシピの生い立ち

在日✖️韓国人夫…おうちご飯レシピです。
レシピID : 5978493 公開日 : 20/01/07 更新日 : 20/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/24

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写真

辛くないから子供も一緒に食べられました。

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