궁중떡볶이（宮中トッポッキ）
ハヌル食堂
作り方
-
-
1
-
トッポキを茹でます。
※コストコで買ってきたものを使いました。
-
-
-
2
-
玉ねぎとにんじん、しいたけ、エリンギを切っておきます
-
-
-
3
-
牛肉や豚肉をこま切れに切ります
-
-
-
4
-
肉を炒めて、肉が炒まってきたら野菜を少し炒めてからトッポキとタレを入れて炒めます。
-
コツ・ポイント
辛いものがちょっと苦手の方でも食べて頂けるかと思います。ちょっと硬くなったり冷めたら、再び火にかけてもらうと柔らかくなります。ただ、乾燥のトッポギを使うと硬いままですので、少し水を足してもらうといいかもです
このレシピの生い立ち
在日✖️韓国人夫…おうちご飯レシピです。
(
)
ハヌル食堂
