生姜酢醤油の豚肉ねぎソースの温野菜
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
作り方
-
-
1
-
①
温野菜用のネギを細切にする
新玉の茎の部分があるので
消費で使いました
キャベツや大根やもやしや人参
何でもOK
-
-
-
2
-
②
タレ用のネギを刻む
(約50g)
※新玉ねぎの茎部分のネギです
ネギにも種類がありますが
何でもOK
-
-
-
3
-
③
もやし200㌘
①ネギ200㌘
野菜は水で洗い
ザルで水を切って
ふんわりラップし
レンジ500wで2分
加熱する
-
-
-
4
-
④
ボウルに②ネギ・生姜・醤油・砂糖・鶏がら素・ごま油を入れ
混ぜる
※生姜は皮むきしてません
ﾁｭｰﾌﾞ生姜でもOK
-
-
-
5
-
⑤
豚肉は
食べやすい大きさに切る
※がんもどきは
カサ増しで入れました
無くてもOKで
油あげなど入れてもOKです
-
-
-
6
-
⑥
サラダ油を熱し
弱火でこんがり
焦げ色が付くまで
⑤を炒める
-
-
-
7
-
⑦
④のソースに
⑥を加え混ぜる
生姜酢醤油の豚肉ネギソース完成
-
-
-
8
-
⑧
③温野菜の水気をよく切って
⑦のソースをかけて完成
-
-
-
9
-
温野菜400㌘ですが
肉も野菜もしっかり食べれます
生姜焼きに近いオカズで
野菜嫌いの我子も
喜んで食べます
-
コツ・ポイント
野菜は茹でずにレンチンする事で時短
簡単に作れるスピードおかず
ネギが大量にあったので使いましたが
温野菜は何の野菜でもOK
がんもどきはカサ増しで入れました
無くてもOK
油あげなど入れてもOKです
簡単に作れるスピードおかず
ネギが大量にあったので使いましたが
温野菜は何の野菜でもOK
がんもどきはカサ増しで入れました
無くてもOK
油あげなど入れてもOKです
このレシピの生い立ち
粥がメインディッシュの日
粥の他に何か1品
軽めでもなく重くも無い
簡単なオカズが欲しい
冷蔵庫の中にある物で
簡単に作れるスピードおかず
どこの家にもある様な材料で作りました
生姜焼きに近いオカズなので我子は喜んで食べてました
粥の他に何か1品
軽めでもなく重くも無い
簡単なオカズが欲しい
冷蔵庫の中にある物で
簡単に作れるスピードおかず
どこの家にもある様な材料で作りました
生姜焼きに近いオカズなので我子は喜んで食べてました
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
