青野菜簡単本格炒め物

生姜をひとかけみじん切り
今回は、小松菜1束
他に、ホウレン草。空芯菜。チンゲン菜など
食べやすい大きさにカットします。

フライパンに胡麻油大さじ2
入れ中火を付けて香りがしたら
生姜のみじん切りを入れ
10秒程したら、切った野菜を入れます。

しんなりしてきたら、火を止め。オイスターソース、スイートチリソースを入れて予熱で良く混ぜたら出来上がり。