簡単!!シラウオ炊き込みご飯

簡単!!シラウオ炊き込みご飯

Description

万能な食材でもある『霞ケ浦北浦のダイヤモンド』を使った職員のお手軽レシピ

材料

2合
シラウオの煮干し
お好み
小さじ1.5杯
醤油
大さじ1.5杯
大さじ2杯
みょうが
2個
油揚げ
1/2枚

作り方

1

写真

みょうがは千切りに,油揚げは短冊切にして,材料を炊飯器に投入する

2

写真

最後にシラウオをお好みで投入し,炊飯器で炊き込んで完成

コツ・ポイント

完成した炊き込みご飯に,さらにシラウオを載せてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

地元の飲食店のワカサギ炊き込みご飯にインスパイアされて作ってみたところ,とってもおいしかったので掲載しました(^^♪
レシピID : 5980374 公開日 : 20/01/21 更新日 : 20/01/23

このレシピの作者

湖の魅力を世界に発信!茨城県霞ケ浦北浦水産事務所の公式キッチンです。霞ヶ浦北浦は古くから豊富な湖の幸に恵まれ漁業や水産加工業が盛んに営まれてきました。特にワカサギ、シラウオ、川えび、養殖コイの生産量はトップクラスを誇ります♪地元漁業者直伝の漁師飯や郷土料理のレシピをどんどんご紹介しますのでぜひご覧ください。
公式Twitter https://twitter.com/kasumigaura000

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