m豚と白菜のレンジ味噌煮の画像

Description

豚のうまみが白菜にしみておいしい!レンジであっという間にできる簡単メイン料理♪バターをのせればこってり味噌バター味♪

材料 (2人分)

大2枚(中4枚)
砂糖
大さじ1(9g)
酒(なければ水)
大さじ2(30g)
味噌
大さじ2(36g)
鶏がらスープの素(なければだしの素)
小さじ1/2(1.2g)

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉と調味料を混ぜ合わせる。
    *ポリ袋に入れると手が汚れない。

  2. 2

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    白菜はちぎるか包丁でざく切りにする。

  3. 3

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    大きめのお皿に白菜をのせ、①の豚肉を広げるようにのせる。

  4. 4

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    ふんわりラップをして600wのレンジで約8分加熱する。

  5. 5

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    そのまま食卓に出してもいいですし、ざっくり混ぜ合わせても♪

コツ・ポイント

*鶏ガラスープの素なしでも十分おいしくできます。
*仕上げにごま油(中華風)やバター(味噌バター煮)を少量加えると風味が出てよりおいしくなります。
*調味料におろしにんにくやしょうがを加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

*レンジで簡単にできるメインレシピのレパートリーを考えました♪
余裕のある方は、薄切りにんじんやしめじなどをプラスして見た目の彩りもUPしても♪
レシピID : 5980473 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/10

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