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卵をボウルに割り、溶きほぐす。
フライパンにごま油を入れて熱し、炒り卵を作る。作った炒り卵は小皿にとっておく。
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉をぽろぽろになるまで炒めて火を止める。
3にやわらかひじき、水を加えてなじませ、火をつけて煮汁がなくなるまで炒り煮にする。
4に2を入れて軽く炒める。
温かいごはんを器に盛り、5を上からかける。
今回はこちらの商品を使用しました。