夏野菜てんこもり卵ピザ
健康☆させぼーん
作り方
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1
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オクラは5㎜幅に切り、ミニトマトは輪切りにする。
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2
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とうもろこしはゆでて実を削りとる。アスパラガスはゆでて斜め切りにする。卵は溶いておく。
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3
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フライパンにバターを溶かし、チーズ(1/2量)を広げて入れる。
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4
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溶けたチーズの上に卵を流し入れ、野菜類をのせる。
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5
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残りのチーズを上からかけ、ふたをして火を通す。
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コツ・ポイント
佐世保の野菜を使い、超ヘルシーな弁当にしました。
(エネルギー306kcal、たんぱく質17.7g、脂質18.9g、カルシウム240㎎、食塩相当量1.2g)
(エネルギー306kcal、たんぱく質17.7g、脂質18.9g、カルシウム240㎎、食塩相当量1.2g)
このレシピの生い立ち
「野菜たっぷり彩り弁当」をテーマに、応募総数1,027作品の中から「中・高生の部 最優秀賞」に輝いたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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健康☆させぼーん
