鏡開き☆抹茶甘酒おしるこ☆砂糖なし

抹茶は、そんなに多くお湯を入れないで下さい。
ぜんざいが冷たいとお餅がすぐに固くなるので、冷たい場合は、温めたほうがよいと思います。

一般的にぜんざいは、かなりお砂糖がはいるので、砂糖ゼロの甘酒と抹茶を合わせて、ぜんざいにしました。
抹茶なので、やや苦めですが甘酒の甘みでいい感じです。甘さがもの足りない方はトッピングのあんこを増やしてもよいかもです。