シチューでリメイク！和風カルボナーラ
moffy_
作り方
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1
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余ったシチューの具材を取り除いたものを鍋に入れて火にかける。
弱火で！
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2
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鍋に牛乳と味噌、胡椒を入れて混ぜる。
この時焦がさないようにとろみがついてくるまでかき混ぜる
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3
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フライパンでベーコンを炒め、炒め油とベーコンをそのまま鍋に入れる
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4
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うどんを茹でて皿に盛る
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5
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鍋のソースをかけて真ん中に卵黄を乗せる。好みで乾燥パセリをかけて完成
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コツ・ポイント
とにかく焦がさないことです！
このレシピの生い立ち
昨日彼が作ってくれたシチューをリメイクしました。家にあるものだけで味変が楽しめて良かったです！
寒い日は暖かいクリームヘルシークリームうどんで身体を温めてくださいね！
寒い日は暖かいクリームヘルシークリームうどんで身体を温めてくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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