チョコバナナケーキ
作り方
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1
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スポンジを焼く。
卵、砂糖を泡立器で白っぽくふんわりするまで泡たてる。(湯せんにかけると楽です)
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2
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ふるいにかけた小麦粉を入れ、さっくりとまぜ、溶かしバターを入れる。
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3
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バター(分量外)を塗り、粉をはたいた型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
型からはずし冷ましておく。
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4
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スポンジを半分に切り、切り口にシロップを塗っておく。
チョコは細かくきざんでおく。
バナナは5mm位に切り、レモン汁をかけておく。
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5
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生クリームに砂糖を入れ、泡たてる。(八分くらい)
スポンジに生クリームを塗り刻んだチョコレートの1/3を振りかけ、バナナを並べる。
その上から隙間をうめるように生クリームをかけて、スポンジを重ねる。
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6
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残りの生クリームをかけて表面をならしていく。
上からチョコレートをまぶす。
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