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ほうれん草を茹でてアク抜きしみじん切りしておく(フリージングを活用すると便利)
カボチャをシリコンスチーマーで3分チンして皮を取り除きマッシュする
卵を溶きほぐしておく
1.2.3と牛乳とホットケーキミックスをボールに入れて泡立て器で混ぜる
4をフライパンで弱火で焦げないようにじっくり焼く