糖質オフのクラウドブレッド
株式会社ケフラン
作り方
-
-
1
-
事前にオリジナルケフィアを作り、水切りをしておく。
-
-
-
3
-
卵白を泡だて器で泡立てて、泡立ってきたらベーキングパウダーを加えて更につのが立つまでしっかり泡立てる。
-
-
-
4
-
卵黄と水切りケフィアの入ったボウルにはちみつを加え、泡だて器でもったりとクリーム状になるまで泡立てる。
-
-
-
5
-
＜3＞のボウルに＜4＞の生地を加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
オーブンを150度に温め、天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を落とす。
-
-
-
7
-
150度で15分表面に焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
8
-
水切りケフィアやメープルシロップを添えて完成です。
-
-
-
9
-
水切りケフィアの作り方は
レシピID : 4913013
こちらを参照ください。
-
-
-
10
-
ケフランのオリジナルケフィアご購入はこちらのアドレスからできます！
goo.gl/i29AQ3
-
コツ・ポイント
石坂先生より：パンの代わりに食べるクラウドブレッド。小麦粉も砂糖も入らないのでカロリーも糖質もパンに比べてとても低くなります。ふわふわとしていてパンの代わりに使うことが出来るので、サンドイッチやオムレツなどを乗せたオープンサンドもオススメ！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは美容栄養アドバイザーの石坂優子先生が作ってくださいました！
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
石坂先生のインスタグラム
https://www.instagram.com/yukoishizaka/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
株式会社ケフラン
