【焼くまで10分】フレンチトースト

食パン1枚を適当な大きさに切る。（４〜６等分）

牛乳、お好みの量の砂糖、塩をバットに入れ混ぜる。

１で切った食パンを両手で潰して、２の液に浸す。（スポンジと同じ原理を利用。しぼませて短時間で液を吸ってもらう）

新しいバットに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。食パンを卵でコーティングする気持ちでさっと両面につける。（浸す必要はなし）

フライパンに分量外のバターやオリーブオイルなどを入れ、温まったら食パンを並べる。弱火で片面に焼き目がついたら裏返す。

両面に焼き目がついたら出来上がり。はちみつやメープルシロップ、パルメザンチーズなどをかけて、自分流のフレンチトーストを。