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玉ねぎ、しいたけはスライス、長ネギは斜めに切る。牛薄切り肉は3-4cm幅に切る。クラッシュガーリックを準備。
フライパンにオリーブオイルとクラッシュガーリックを入れ、火をつける。香りが出てきたら、しいたけと玉ねぎを加えて炒める。
牛薄切り肉と長ネギを加え、色が変わるまでさっと炒める。焼肉ダレを入れ、全体を混ぜる。味が馴染んだらできあがり。
ご飯に乗せれば◎