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Bestメキシカンチリ

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Description

簡単で美味しいチリ

材料 （８人）

牛ミンチ
２パウンド
にんにく(みじん切り)
２個
■ スパイス
クンミンパウダー
小さじ1
チリパウダー
大さじ２
ドライオレガノ
小さじ１
塩
小さじ１
カイエンペッパー
小さじ１/４
■ その他
トマトソース缶
８オンす
■ マサハリナミクスチャー
マサハリナmasa marina
１/４カップ
水
１/２カップ
■ 仕上げビーンズ
ピントービーンズ
１５オンす １缶
キドニービーンズ
１５オンス １缶
■ 仕上げ
チェダーチーズ
好み
みじん切り玉ねぎみじん切り
好み
トチーヤチップス
好み
ライム
好み

作り方

  1. 1

    写真

    牛ミンチ＋にんにくを完全に火が通るまで炒める
    中火
    余分の肉油は捨てる

  2. 2

    写真

    トマトソース＋スパイスを加え
    蓋して煮る
    弱火１時間
    クンミンはたくさん入れても好みで美味しくなります。

  3. 3

    写真

    途中で乾きすぎていたら水１・２カップを足す

  4. 4

    写真

    ハリナ＋水１/２カップを混ぜたものを③に加えよく混ぜる
    写真⑤

  5. 5

    写真

    ビーンズを加え
    弱火　１０分

  6. 6

    写真

    仕上げ
    食べる時に仕上げをかけて召し上がれ

  7. 7

    写真

    マサハリナはこんな感じのパッケージ

コツ・ポイント

マサハリナはコーンミールを細かくしたもので小麦粉のような感じです。購入不可の方は小麦粉で代用してください、または省いてください,とろみをもっとつけたいときはマサハリナを足してください

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいチリ
週末や野球観戦などにぴったり
レシピID : 5990482 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/01/17

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ivanka
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by ivanka