まん丸たこ焼き★外カリ中トロ♪焼き方も！
クックSrS595
作り方
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1
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▲を混ぜる。（ダマがなくなるまで）
長ネギを粗みじん。
タコを１センチから２センチ角くらいに切っておく。
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2
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１に長ネギ、揚げ玉を入れる。
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3
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あとは焼くだけ♪
（お好みで紅ショウガをどうぞ）
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4
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＝焼き方＝鉄板に油を敷く。（キッチンペーパーに含ませてくるくる♪）
軽く煙が出るくらいまで良く熱する。
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5
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＝焼き方＝大盛りに盛る！
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6
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＝焼き方＝タコを入れていく。（タコがあまり大きいと、鉄板からタネがこぼれます）
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7
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＝焼き方＝半分だけ返して待つ。（いきなり全返しはNG！）
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8
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＝焼き方＝くるくるまん丸になったら出来上がり★
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コツ・ポイント
鉄板を熱すること！
それで外側がカリッとまんまるになります！
いきなり全返しをしないこと！
へこんでしまって真ん丸になりません。
それで外側がカリッとまんまるになります！
いきなり全返しをしないこと！
へこんでしまって真ん丸になりません。
このレシピの生い立ち
たこ焼きって楽しいですよねー♪変わり種も試してみてください！
クックSrS595
