風味＆栄養満点！削り節入りの衣で天ぷら

削り節はお好みで量を調節してください。
いつもの衣に削り節を好きなだけ入れればOKです。
魚臭くなったりすることはありませんでした。
掻揚げはしらすとカニカマでほんのり塩味がついているのでそのままでもいけます。

ベジフルーツオイルのモニター当選しました。
その後、モロヘイヤを沢山頂きました。
油で調理することでビタミンA吸収率が何倍も上がると知り、美味しい油を使って掻揚げに。
急だったので桜海老の代わりにしらすとカニカマを入れましたがいまいち風味に欠ける。そこでひらめきました！削り節をたっぷり加え、栄養も風味もアップ！美味しいので普通の天ぷらにも衣に削り節を混ぜてみました。