ブリの照り焼き(下味冷凍)の画像

Description

下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫

材料 (2人分)

4切れ
 
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ2
塩(振る用)
少々

作り方

  1. 1

    ブリに塩を振り20分ほど置いておく

  2. 2

    20分経ったら水で洗い流し、水気を拭く

  3. 3

    ビニール袋に②と調味料を入れ、調味料をなじませる

  4. 4

    ビニール袋を閉め保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫へ

  5. 5

    使う前日に冷蔵庫へ移動させて解凍

  6. 6

    フライパンで煮詰めながら焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

煮詰めて焦がさないように気を付けてください!

このレシピの生い立ち

自分の覚え書き用に⋆。˚✩
レシピID : 5991337 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ぴぴレシピ
おうち帰ってから焼くだけで美味しいのでブリが安い時に買ってよく作ります♡
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ヒエトマ
冷凍庫にストックしておけば平日も安心です!美味しかったです♪
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あいママat北京
簡単に美味しくできました!また作ります♫
初れぽ
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あーこ2929
甘めで私好みの味です。また作ります。