米粉でクグロフの画像

Description

クグロフを米粉で。生地が柔らかすぎて、干しぶどうがてっぺんにたまってしまった。

材料

50g
50g
40g
2個
90g
菜種油
30g
ギー
5g

作り方

  1. 1

    全部混ぜて、ホームベーカリー米粉モードで混ぜる。

  2. 2

    発酵前に取り出してクグロフ型に入れる

  3. 3

    30℃で30分発酵

  4. 4

    オーブンで焼いたら出来上がり180度で30分

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーの子供のために。
レシピID : 5991589 公開日 : 20/01/17 更新日 : 20/01/17

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