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お米を洗って、しばらく水につけておく
ごぼうをささがきにし、にんじんを短冊切りにするひじきを水につけて、戻しておく
ツナ缶の中の油をフライパンにひいて、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める
お米をつけてあったお水を流し、お釜に入れる
☆を全てお釜に入れ、2合分の線までお水を入れ、軽く混ぜる
お釜に③で炒めたごぼう、にんじんと水をきったひじき、ツナを入れる
いつものように炊く