和風ローストビーフ
Description
お酢入りでさっぱりしたローストビーフです。わさびとの相性(^^)v
材料
(4人分)
牛もも肉かたまり
約500g
塩こしょう
適量
オリーブ油
適量
☆酢
50cc
☆酒
50cc
☆濃口醤油
100cc
作り方
コツ・ポイント
旨味を逃さないように、焼き目をしっかりつけてください。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピですが、フライパンで簡単にできないかとアレンジしてみました。