絶品！簡単！なおおばさんのせせり唐揚げ！
でぃらお
作り方
-
-
1
-
せせり1パック(300g前後)に対して、★を混ぜて２時間から一晩味を染み込ませる。時間なければ少し濃い目に味付ける。
-
-
-
2
-
1パックにつき小麦粉大3をよく混ぜます。
-
-
-
3
-
粉っぽさがなくなるまで。
-
-
-
4
-
揚げる直前に片栗粉をまぶします。
-
-
-
5
-
180度で揚げます。
※衣のフチが茶色くなるまで決して触らない。
-
-
-
6
-
出来上がり。外はカリッと、中はジューシーで、コリっとした軟骨の口当たりも最高です！
-
コツ・ポイント
せせりの肉は生で切るのが大変なので、揚げてから切ると切りやすく、子どもも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ご飯大好き！なおおばさんの得意料理を教えてもらいました！
でぃらお
