きのこのつぼ焼き

鶏むね肉は一口大に切る。たまねぎは8㎜の色紙切り、かぶはくし形、ほうれん草は1口大に切る。

鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉とたまねぎを炒め、小麦粉を加えて混ぜる。

ブイヨン、かぶ、ぶなしめじ、マッシュルーム、ほうれん草を入れ、牛乳を加えて、こしょうで味を調え器に入れる。

パイシートの表面に卵黄を塗り、180℃のオーブンで約10分焼く。