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豚こまとナスとピーマンのチリソース炒め

豚こまとナスとピーマンのチリソース炒めの画像

Description

ピーマン、ナスとスイートチリの相性抜群です！炒めるだけなのでちゃちゃっと1品出来ちゃいます！

材料

豚肉
250g
ピーマン
中2個
ナス
1本
片栗粉
適量
塩コショウ
各少々
油
適量
スイートチリソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、ピーマン、ナスをそれぞれ1口大の大きさに切る。(野菜は乱切りがオススメ！)

  2. 2

    豚肉をビニール袋に入れ、片栗粉と塩コショウをする。

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉を炒める。

  4. 4

    お肉が全体的に火が通ったら、ナスとピーマンを入れ炒める。

  5. 5

    ナスが柔らかくなったところでスイートチリソースとケチャップを入れて全体的に味を絡めれば完成！

コツ・ポイント

小さなお子さんがいらっしゃる家庭や辛い物が苦手な方はケチャップを多めに入れると食べやすくなりますよ！ピーマン、ナス嫌いでも食べれると思います！

このレシピの生い立ち

スイートチリソースを使いきりたかった＆エスニックな料理が食べたかったので作りました。お肉を豚こまではなく鶏肉にしたり、エビにしても美味しいですよ(^^)
レシピID : 5996743 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2021年5月26日
写真
うさぎキッチン♡
少しピリ辛で美味しいかったです！まてリピします^_^
#りょーたろ妻
2021年4月6日
写真
うさぎキッチン♡
甘辛のタレが染みて美味しかったです♪ご飯がすすむ！レシピに感謝です！
#りょーたろ妻
2020年9月8日
写真
なつれんママ
スイートチリソースとケチャップの味付け、美味しくて合いました！
#スイートチリソース
2020年9月5日
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aizu_po
スイートチリソースの味付けウマァ！また作ります。
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soooomam21
豚こまとナスとピーマンのチリソース炒め
by soooomam21