レンジで簡単ホワイトソース!劇旨グラタン
ピアナ
作り方
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1
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深めの容器に小麦粉とバターを入れてレンジ700Wで約1分半加熱して泡だて器でよく混ぜる。
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2
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１に牛乳を少しずつ加えながらのばし、コンソメ、塩、こしょう、ローリエを入れてレンジ７００Wで約8分加熱する。
途中２～３分おきに泡だて器でかき混ぜながら加熱する。
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3
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しめじ、ベーコン、鶏肉、玉ねぎは適当に切り、油を引いたフライパンで炒めて、塩、こしょうで味を整える。
マカロニは茹でておく。
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4
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バターをぬったグラタン皿に３を分け入れ、ホワイトソースの半量を加えてあえる。残りにホワイトソースを上からかけ、ピザ用チーズとパン粉をちらす。オーブンレンジのグラタンメニューで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オーブンレンジのレシピを参考にしました。
今までお鍋でホワイトソースをつくっていましたが、レンジで作ったらもうとっても簡単。
そしてクリーミー。
洗い物も少なくてとってもお勧めです。
ぜひ皆さん作ってみてくださいね。
今までお鍋でホワイトソースをつくっていましたが、レンジで作ったらもうとっても簡単。
そしてクリーミー。
洗い物も少なくてとってもお勧めです。
ぜひ皆さん作ってみてくださいね。
