玉ねぎ&鶏肉のスープの画像

Description

使い切れずに冷凍しておいた玉ねぎを大量に使うには・・と考えた結果のスープ。適当すぎてスミマセン。。

材料 (1人分)

適量
コンソメ
適量
バジルソース
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、玉ねぎを入れる

  2. 2

    ひと口大より少し小さめに切った鶏肉を入れ、コンソメスープを入れる

  3. 3

    バジルソースをほんの少し溶き、加えて塩コショウで味付け

  4. 4

    お皿に盛ったあと、とろけるチーズをパラパラかける

コツ・ポイント

コツは何もありません。適当に考えただけなので(^-^;)ただ、バジルソースと鶏肉で脂分が少し多かったかも・・。でも玉ねぎの甘さもしっかり出て、まぁ良しです。

このレシピの生い立ち

これがレシピと言えるのか・・。とにかく玉ねぎを使いたかっただけです(笑)スープ飲みたいけど、作るの面倒くさいなぁって日にはちょうどいいです。
レシピID : 599721 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/06/27

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