玉ねぎ&鶏肉のスープ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、玉ねぎを入れる
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2
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ひと口大より少し小さめに切った鶏肉を入れ、コンソメスープを入れる
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3
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バジルソースをほんの少し溶き、加えて塩コショウで味付け
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4
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お皿に盛ったあと、とろけるチーズをパラパラかける
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コツ・ポイント
コツは何もありません。適当に考えただけなので(^-^;)ただ、バジルソースと鶏肉で脂分が少し多かったかも・・。でも玉ねぎの甘さもしっかり出て、まぁ良しです。
このレシピの生い立ち
これがレシピと言えるのか・・。とにかく玉ねぎを使いたかっただけです(笑)スープ飲みたいけど、作るの面倒くさいなぁって日にはちょうどいいです。
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