スープジャー★キムチチゲ★お弁当
かふかう
作り方
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1
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お好みの野菜とお肉、お豆腐を用意します。
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2
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鍋に、水とキムチ、鶏ガラスープを入れて中火にかけます。
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3
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沸騰したら、ニラ以外の具材を入れて、蓋をして4～5分待ちます。
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4
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4～5分たったら、コチュジャンと塩コショウでお好みの味に整えます。
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5
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最後にニラを入れたら出来上がりです。
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6
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焼き肉丼と、キムチチゲのお弁当で、体の中からぽかぽかに
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コツ・ポイント
スープの味付けは、ほぼキムチなので、途中で味見をして、最後にコチュジャンと塩コショウで整えて下さい。
※スープジャーは熱湯で温め、お湯を捨ててからスープを入れます。
※スープジャーは熱湯で温め、お湯を捨ててからスープを入れます。
このレシピの生い立ち
温かいお弁当を考案中
辛いの大好きな娘のリクエスト！
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かふかう
