タンパク質多めお弁当㉓お誕生日のお赤飯

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Description

家族のお誕生日には、必ずお赤飯を炊きます。
翌日はお赤飯弁当。唐揚げもお誕生日会の残りをあたためて、楽チン、楽しい余韻♪

材料

お赤飯
お好みで
ごま塩
適宜
唐揚げ(前日の残り。冷凍でOK)
2個
1切れ
卵焼き
1個
大さじ1くらい
1/3本くらい
ぬちまーす塩
少々
ボーンブロス(だし汁)
小さじ1くらい
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    鮭を焼きます。
    スナップえんどうを茹でて、ミニトマトは洗います。

  2. 2

    唐揚げをあたため直します。

  3. 3

    ボウルに卵をとき、ボーンブロスを加えぬちまーす塩を少々ふり、浅葱の小口切りとしらす干しを入れて混ぜます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、卵をながしいれますて、卵を巻きながら卵焼きを作ります。

  5. 5

    ジャーナリストを熱湯であたためて、お赤飯をつめて、ごま塩をふります。梅干しを入れます。

  6. 6

    おかず入れに、鮭てスナップえんどう、ミニトマトをつめます。

  7. 7

    写真

    もうひとつのおかず入れに、卵焼きと唐揚げをつめて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族の誕生日には、必ずお赤飯を炊きます。唐揚げもあたため直して入れて、手抜き楽チンにします。
レシピID : 5998864 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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