こうじ水

Name: こうじ水
Ingredients: 麹 100g; 糀 500cc

Description

糀を水につけておくだけで作ることができます。
甘酒の独特な風味や口当たりが苦手…という方でも飲める、麹のドリンクです。

麹

100g

糀

500cc

こうじ水は必ず冷蔵庫に！
3回ほど繰り返し、こうじ水に利用し、あとはお風呂に入れて入浴剤に利用する。
飲んでも良いし、化粧水としても利用できる。
糀酸は化粧品にもと配合されている。活性酸素を消去する糀酸は健康増進や老化防止に役立つ。

昨今、糀や甘酒がブームになったことから、テレビで取り上げられて話題になりました。
こうじ水は、飲む人もいれば、化粧水として肌に直接つけている人もいます。

レシピID : 6001379 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/07/02