なすとピーマンのみそ炒め

ピーマンとナスは一口大に切る。みょうがとしょうがは千切り。

鍋にごま油を熱し、なすピーマンしょうがを炒め、味噌と酒を入れる。最後にみょうがと大葉を入れてあえて完成。